건강을 지키기 위해서는 건강한 식단이 중요합니다. 그 중 채소는 매우 좋은 식단이고 그 채소 중에서 우리가 가장 많이 접하는 것은 상추입니다. 그런데 상추에서도 여러 종류가 있습니다. 가시상추, 로메인상추, 등이 있는데 이런 상추를 꾸준하게 섭취하면 성인병 예방에 굉장히 큰 도움을 받을 수 있고 숙면을 취하는데도 도움이됩니다.
또 다양한 영양분 섭취에도 도움이 될 수 있기 때문에 상추 효능 어떤것들이 있고 어떤 부작용이 있는지 그리고 상추를 자주 못먹는 사람들은 상추즙을 먹으면 어떤 효과가 있는지에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. ※참! 상추즙 등이 다이어트에도 효과가 있다고 하여 어떤 효능이 있는지도 알아보았습니다.
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상추란?
상추는 국화과에 속한 채소입니다. 샐러드, 고기집에서 쌈의 재료로 주로 섭취되는 채소로 칼로리는 23칼로리, 단백질은 1.53g, 탄수화물, 식이섬유, 아르기닌47mg, 베타카로틴, 비타민E, 비타민C, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 비타민K, 비타민A, 엽산 등이 풍부한 채소입니다. 그리고 이 상추는 종류가 다양합니다. 적상추, 로메인상추, 양상추, 가시상추 등으로 다양하게 있어 대표적 상추효능과 함께 각 상추별 효능에 대해서도 안내해드리겠습니다.
상추효능 대표적인것들
ⓐ 상추에는 락투카리움이란 성분이 있어서 신경을 안정시켜줍니다. 그래서 잠이오게 되는데 이게 자연적 수면효능을 가지고 있어 불면증을 개선해주는데 매우 큰 도움을 준다고 합니다.
ⓑ 철분과 필수 아미노산이 풍부하여 빈혈을 예방하는데 큰 도움을 줍니다.
ⓒ 비타민B 군히 풍부해서 피로를 덜어주며 회복하는데 큰 도움을 줍니다.
ⓓ 식이섬유가 매우 풍부합니다. 이로 인해서 소화를 촉진시켜주고 장건강을 원할하게 만들어 주어서 배변활동을 하는데 큰 도움을 줍니다.
ⓔ 눈시력에 매우 좋은데 이유는 루테인, 제아잔틴이 풍부하기 때문입니다. 그래서 망막을 보호하며 시력을 개선해주는데 좋습니다.
ⓕ 피부를 건강하게 만들어주는데 좋으며 노화방지에도 좋습니다. 이유는 비타민A,C,E가 함유되어있기 때문입니다.
ⓖ 알콜 해독인 음주 후 숙취해소에 매우 좋은데 특히나 간기능을 개선해주는데도 좋습니다.
ⓗ 골밀도를 유지시켜주는데 좋은데 이유는 칼슘과 비타민K가 함유되어있기 때문입니다.
적, 로메인, 양상추, 가시상추 효능은?
적상추 효능은?
적상추에는 '안토시아닌(강력한 항상화제의 효능으로 세포 손상을 방지하며 노화를 예방합니다.), 비타민A,C(피부를 건강하게 유지해주면서 면역체계를 강화해줍니다.)' 이런 성분들이 풍부합니다. 그래서 면역력 증진과 피부미용을 생각하면 자주자주 먹어주는것이 건강을 위해서도 젊음을 위해서도 매우 좋다고 할 수 있습니다. 이런 적상추는 일반 상추랑은 다르게 붉은 빚을 띠고 있는 상추 입니다.
로메인 상추 효능은?
로메인 상추는 일반적인 상추들과는 다르게 더 단단하며 길쭉한 잎을 가지고 있습니다. 이 상추는 샐러드로 자주 사용되는데 영양소가 정말 다양합니다. '비타민k(뼈건강을 유지해주며 골밀도를 높여주는 효능), 엽산(태아의 신경관 결손을 예방해주는 중요한 성분), 식이섬유(소화를 촉직하며 장건강을 유지해주는 성분)'이 함유되어있습니다. 그래서 이 로메인 상추는 임산부들에게 무척이나 좋습니다.
양상추 효능은?
양상추는 가장 흔하게 접하는 상추 중 하나입니다. 정말 다야한 요리재료로 사용되기도 하며 다이어트로도 자주 사용되는 채소입니다. 특히나 수분함량이 매우 높아서 몸의 수분을 끌어 올려주어 피부가 촉촉할 수 있도록 도와줍니다. 또 칼로리가 매우 낮아서 체중 관리에도 좋은 채소입니다. 또 비타민a,c가 풍부하며 칼륨까지 풍부해서 면역력을 강화해주고 혈압을 조절하는데 좋은데 이유는 칼륨이 풍부해 나트륨 수치까지 조절해주기 때문입니다.
가시상추 효능은?
가시상추는 일반 상추와는 다소 다를 수 있습니다. 잎에 날카로운 가시가 있는 것으로 녹색이나 약간 붉은 색의 잎줄기를 가지고 있는데 보통은 나물로 먹기도 하지만 양상추나 일반 상추와 같이 먹으면 한껏 맛의 풍미를 살려주기도 합니다. 중요한건 이 가시상추 역시 다이어트에 좋아서 샐러드, 샌드위치 같은 것으로 만들어 먹습니다.
약용으로 사용되기도 하는데 가시상추 효능에는 [비타민이 풍부합니다. 칼슘고 칼륨, 철분들도 풍부합니다. 또 항산화에도 큰 도움을 주어 세포손상 노화방지에 좋습니다. 그리고 시력개선에도 좋아 백내장 예방에 좋습니다. 이외에도 소화기능을 개선하는데 도와주고, 면역력을 강화하는데도 좋습니다. 또 혈압강화나 혈당조절에도 큰 도움을 줍니다. 불면증이 있는 사람들에게도 좋은 채소로 ㅇㄹ려져 있습니다.] 일반 상추들과 다르게 영양분이 꽤나 풍부한 상초로 알려져 있습니다.
상추 부작용은?
상추는 긍정적인 부분이 많은 채소입니다. 그러나 어떤 식품이던지 과하게 먹으면 부작용이 발생하게 됩니다. 그 대표적인 부작용에 대해서 설명드리겠습니다.
1. 부작용 소화문제가 생길 수 있다?
식이섬유가 풍부한 성분을 잘 먹으면 분명 좋지만 과도한 섭취로 소화에 문제가 생길 수 있습니다. 식이섬유를 과다 섭취하면 가스, 복부팽만, 복통 같은 문제가 생길 수 있습니다.
2. 부작용 농약 잔류를 주의하세요.
모든 채소들이 유기농 채소들이면 좋겠지만 그렇지 못한 채소들도 많습니다. 특히 상추는 농약이 많이 사용되는 작물 중 하나인데 이 상추에 남은 농약 잔유물을 사람이 먹게되면 당연히 건강에 악영향을 끼치게 됩니다. 특히 어린이들, 임산부들이 먹으면 매우 위험할 수 있습니다.
3. 부작용 고칼륨혈증이 생길 수 있다?
상추효능에서 칼륨이 풍부하다고 했지만 이 칼륨도 적정량을 섭취하면 좋지만 과하게 섭취하면 신장기능이 약한 사람들에게는 쥐약이 될 수 있습니다. 즉 고칼륨섭취로 인한 고칼륨혈증으로 혈액 내 칼륨 수치가 과도하게 높아지게 되어서 심장박동에 문제가 생기거나 근육이 약해지는등 신장에 좋지 못할 수 있습니다.
4. 부작용 혈액 희석제와 상호작용이 있을 수 있다?
상추에는 비타민k가 풍부한데 이게 혈액 응고에 중요한 역할을 합니다. 그러나 혈액 희석제를 복용하는 사람들한테는 문제가 생길 수 있습니다. 해당 약물을 복용 중이라면 의료진고 꼭 상의를 해보시기 바랍니다.
5. 부작용 상추는 찬성질의 음식이다?
몸이 찬성질이신 분들은 당연히 차가운 성질의 음식을 먹으면 좋지 못하게 됩니다. 특히 상추가 찬성질이기에 이를 섭취할 때 소화불량이 생기거나 설사 등의 문제가 생길 수 있습니다.
상추와 잘 어울리는 음식종류는?
상추와 먹기에 정말 찰떡 궁합인 음식들이 있습니다. [삼겹살 당연하지만 삼겹살의 기름을 상추가 산뜻하게 중화시켜주고 식이섬유가 풍부해 소화에도 도움을 줍니다.] [두부와 상추는 서로를 보완해주는 역할을 합니다. 단백질과 상추의 비타민과 식이섬유로 건강을 한껏 증진시켜주며 다이어트 식단으로도 매우 좋습니다.] [닭가슴살, 해산물, 고구마] 들이 상추와 매우 잘 어울리는 음식 종류들이라 할 수 있습니다.
이렇게 몸에도 좋은 상추 효능 계속해서 챙겨먹으면 좋겠지만 잘 챙겨 먹지 못하는 분들은 솔직히 상추즙을 챙겨 먹는것도 좋을듯 합니다. 특히나 불면증에 시달리는 사람들은 상추즙을 챙겨먹어서 큰 도움을 받을 수 있습니다. 그리고 해독에도 큰 도움이 되기에 상추를 잘 못챙겨먹는다면 상추즙을 추천합니다.